今日は「節分」の献立です。

　節分には、焼いたいわしの頭をとげのある葉っぱのヒイラギの枝に刺して、家の玄関に飾る風習があります。これは、鬼や病気を追い払ってくれると言われているからです。炒った大豆をまくのも、病気や災いを追い払うためです。今日は柔らかく煮豆にしてみました。おいしく食べて病気を寄せ付けない、元気な体を作りましょう。