今日は「一宮を食べる学校給食の日」です。かきたま汁には、一宮市の浮野地区で飼育されている卵をたっぷり使いました。また、冬においしく、たくさん育つ大根を細く切り、乾いた冷たい風・伊吹おろしで乾燥させた、一宮市産の切り干しだいこんも入っています。

　「かきまわし」は、にんじんなどの具を甘く煮て、白いご飯に混ぜ込んだ、この地域に伝わる郷土料理です。地元の食材、郷土料理をおいしくいただきましょう。