今日の給食のメニューは，「麦ごはん，牛乳，豚汁，ひじきの炒め煮，冷凍みかん」でした。海の野菜といわれる海藻類は，カルシウムをたっぷり含みます。中でも，ひじきはカルシウムのほか，私たちに不足しがちな栄養素の鉄分の含有量が非常に多く，貧血の予防に欠かせない食品です。ひじきの炒め煮は，子どもたちに人気のメニューです。おいしくいただきました。