今日の給食のメニューは，「リンゴパン，牛乳，チリコンカーン，ツナオムレツ，ブロッコリーのドレッシング和え」でした。チリコンカーンとは，スペイン語で「肉入り唐辛子」という意味です。カウボーイが食べていたとされるアメリカ料理で，肉が手に入りづらくなった時代に，かさを増やすためにトマトやいんげん豆を加えて作るようになったそうです。今日はいんげん豆の代わりに大豆を使ったチリコンカーンでした。おいしくいただきました。