今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，根菜の胡麻汁，海鮮かき揚げ（天つゆ），サケふりかけ」でした。野菜には，食べる部分による分け方があります。キャベツやホウレンソウなどの葉菜，トマトやナスのように実を食べる果菜，たけのこやアスパラガスなどの茎を食べる茎菜。今日の汁には，根を食べる根菜のごぼう・大根・にんじん・れんこんが使われています。根菜は，糖質・食物繊維などの栄養がギュッと詰まっています。