1.26 今日は煮味噌
- 公開日
- 2015/01/26
- 更新日
- 2015/01/26
今日の給食
今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，煮味噌，ぶりのたまり漬け，愛知のみかんゼリー」でした。煮味噌は，愛知県の三河地方で昔から伝わる伝統的な家庭料理です。愛知県の特徴である赤味噌を使った料理で，大根やにんじん，さといもなど家庭によって具材が多少異なります。昔は赤味噌も家庭で作っていました。