今日の給食のメニューは，「麦ご飯，牛乳，味噌おでん，さんまのおろしだれ」でした。秋の魚と言えば「さんま」です。さんまには，血管の病気を防ぐＥＰＡや記憶力を高めるＤＨＡという油が，普通の魚の３倍も含まれています。その他に，皮膚や粘膜を丈夫にし，疲れ目を防ぐビタミンＡもたくさん含まれています。それから，良質なたんぱく質はスタミナ回復に役立ちます。体によい「さんま」をすすんで食べてください。