今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，カボチャの味噌汁，切干大根のミンチカツ，のりのつくだ煮」でした。切干大根は，一宮市の特産物です。冬に「伊吹おろし」の寒風にさらして作ります。干すことによって栄養も凝縮されます。今日のミンチカツには，一宮市産の切干大根が入っています。おいしくいただきました。