今日の給食のメニューは，「リンゴパン，牛乳，ポークビーンズ，エビフライ（ソース），ボイルキャベツ」でした。ニンジンは緑黄色野菜のひとつで，カロテンという栄養素を多く含んでいます。カロテンには皮膚や結膜を強くする働きがあり，風邪の予防に役立ちます。特に冬に収穫されるニンジンは，甘味やカロテンの量が増えるので，おいしくなります。また，鮮やかなオレンジ色は，料理に彩りを与えます。今日のポークビーンズには，ニンジンがたくさん入っていて，おいしくいただきました。