＜給食献立あれこれ＞

　　今日 のとん骨 ラーメンには、キャベツが入 っています。キャベツは、種 まきの時期 に差 をつけて栽培 するので一年中出回 っていますが、秋 に種 をまき、春 に収穫 するものを「春 キャベツ」、夏 に種 をまき、冬 に収穫 するものは「冬 キャベツ」と言 います。春 キャベツは葉 がやわらかく生 でもおいしく食 べられます。