10.26 今日の給食
- 公開日
- 2026/10/26
- 更新日
- 2026/10/26
保健・食育
＜今日の献立＞
ご飯 牛乳 和風コロッケ 切干だいこんのいため煮 茶わん蒸しスープ
＜献立あれこれ＞
だいこんを切って天日に干した切干だいこんは、古くから作られてきた保存食のひとつです。切干だいこんは水分が抜けて栄養が凝縮されるので、生のだいこんよりも、むくみを抑えるカリウムや骨を丈夫にするカルシウムなどが豊富に含まれています。
今日の給食の和風コロッケは、お米と合っていて、とても美味かったです。そして切り干し大根はもっとお米と合いました。次は、ご飯に乗っけて食べたいです。茶碗蒸しコロッケも美味かったです。
