11.2 今日の給食
- 公開日
- 2023/11/02
- 更新日
- 2023/11/02
保健・食育
<今日の献立>
ご飯 牛乳 牛肉と糸こんにゃくのいり煮 キャベツ入りつくね
<給食献立あれこれ>
こんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。こんにゃくいもは、あくが強く、加工しないと食べられません。糸こんにゃくは、こんにゃくいもをすりつぶしたものに凝固剤を加え、じょうろのようなもので、お湯に流し入れ、加熱して作ります。こんにゃくは食物せんいが多く含まれ、お腹の調子を整えてくれます。
<給食委員会児童の感想>
6年 Hさん
キャベツ入りつくねは、やわらかくておいしかったです。大きいおかずはお肉が柔らかくて、糸こんにゃくがたくさん入っていて食べごたえがありました。