＜今日の献立＞
　ご飯　牛乳　かつおの竜田揚げ　こがね和え　若竹汁　かしわもち

＜給食献立あれこれ＞
　今日は「旬を味わう日」です。かつおの旬は初夏と秋の２回あり、それぞれ「初がつお」「戻りがつお」と呼ばれます。「初がつお」は、透明感のある赤身であっさりした味わいです。「戻りがつお」は、深みのある赤身で脂がのっており、もっちりしています。