学校日記

9.17 今日の給食

公開日
2021/09/17
更新日
2021/09/17

保健・食育

〈今日の献立〉
クロスロールパン 牛乳 ミネストローネ かぼちゃとお豆のフライ

〈学校給食献立あれこれ〉
 今日のミネストローネには、トマトが入っています。ミネストローネは、イタリアの野菜スープです。トマトには、昆布や煮干しと同じグルタミン酸という、うまみ成分が多く含まれています。トマトの赤色が増して熟すほど、うまみ成分であるグルタミン酸が増加し、よりおいしくなります。

〈給食委員会児童の感想〉
〇6年 Gくん
 クロスロールパンは柔らかくてとてもよかったです。かぼちゃとお豆のフライはかぼちゃの甘みが強く、いい歯ごたえでした。ミネストローネはトマトの甘酸っぱさがちょうどよくにんじんなどの野菜の甘みも感じられておいしかったです。

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