＜今日の献立＞

ご飯　牛乳　さわらの梅だれがけ　ひじきのそぼろ煮　すまし汁

＜献立あれこれ＞

今日は「だしを味わう日」です。料理をおいしくする要素の一つが「だし」です。だしは、肉や魚さかな、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことで、和食では、かつお節やこんぶ、干ししいたけなどからとっただしが使われます。今日のすまし汁は、厚く削ったかつお節を使っています。

＜給食委員の感想＞

今日の給食は、さわらの梅だれがけはゆずのような香りがしていてとても美味しかったです。ミニおかずのひじきは甘くて美味しかったです。どちらともご飯にとてもあっていて美味しかったです。大きいおかずはたくさんの具材を使っていて美味しかったです。