＜献立あれこれ＞

今日 のソフトめんミートソースには、たまねぎが入 っています。たまねぎは、辛味 、甘味 、うま味 がそろっており、「西洋 のかつお節 」といわれるほど、西洋料理 には欠 かせない野菜 です。肉 じゃが、シチュー、酢豚 など、和食 、洋食 、中華 などさまざまな料理 で使 われています。