６年生の家庭科では、朝食の役割や栄養について学習しています。今日は、朝食に合うおかずとして、「青菜いため」の調理の学習をしました。
火加減に注意しておいしく作るこつを教科書や動画などで確認し、調理実習の計画を立てました。
青菜炒めは、手早く作れ、朝食に不足しがちなビタミンやカロテンがしっかり摂れる、朝食にぴったりのおかずです。調理の仕方を身に付け、自分の食生活に生かせるといいですね。