給食の時間が始まりました。今日の献立は、わかめご飯、牛乳、みそおでん、豆腐ステージのそぼろあんです。今日のみそおでんの中には、うずら卵が入っています。愛知県はうずら卵の生産が全国１位です。おもな産地は豊橋市で、大正時代からうずらの飼育が行われています。うずらは、にわとりに比べると体調20cm程度、体重150g程度と小さめです。

おでんの歴史は長く、「豆腐田楽」が発祥と言われています。食缶の中のおでんは、大根にもみその味がしっかりしみていて、教室中いいにおいです。今日も笑顔で「いただきます！」