10月８日（火）ばら肉？ ロース？【１年生】
- 公開日
- 2024/10/08
- 更新日
- 2024/10/08
１年
「野菜やいも、肉の調理上の性質」をめあてに、今度実施する調理実習に関係する学習をしました。
授業後半は、生姜焼きを作るときの食材選びについて触れました。
ばら肉とロース肉の２種類から選ぶ際の理由についても考えることができました。
