７・８組の畑では、秋から春にかけて、たくさんの野菜を育てています。もうすぐ収穫期を迎えるのは大根です。育苗トレーを枠にして作った特性栽培ケースの中で、白い部分が競り上がってくるように土の上に出てきました。防虫ネットのトンネルの中では、白菜やブロッコリーが葉を広げ、タマネギの葉はまだまだ細いものの、土深く根を伸ばして冬を乗り越えようとしています。