〇今日の献立

牛乳・ご飯・バンサンスー・ヘルシーマーボードウフ

　マーボードウフは中華料理のひとつです。中国では「テンメンジャン」という中国のみそを使って作ります。給食のマーボードウフは食べやすい味になるように、みそ汁に使う赤みそを使って作っています。中華料理のお店で食べるマーボードウフと見た目も味も少し違う、給食ならではのマーボードウフです。中華料理のマーボードウフでも使われる、ピリッと辛い「トウバンジャン」という調味料も少し使って食べやすい辛さに仕上げています。