〇今日の献立
牛乳・かきまわし・愛知のコロッケ
　愛知のみかんドレッシングサラダ・みぞれ汁

　「かきまわし」は、愛知県の郷土料理です。鶏肉や人参などの具をご飯に混ぜて作ります。この名前は「かきまわす」ように混ぜることからついたといわれています。愛知のコロッケには、愛知県産の蓮根が入っています。蓮根の栽培は、愛知県愛西市などで盛んです。愛知のみかんドレッシングは、愛知県蒲郡産のみかんを使って作られたドレッシングを使用しています。愛知県でとれた食材を、味わって食べましょう。