12月16日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2024/12/16
- 更新日
- 2024/12/16
今日の給食
〇今日の献立
牛乳・ご飯・コロッケ・ごま和え・けんちん汁
今日は、けんちん汁の由来についてお話します。
けんちん汁は、神奈川県にある「建長寺(けんちょうじ)」というお寺で生まれたといわれています。もともとは、精進料理のひとつです。お寺の僧たちが肉を使わず、豆腐や野菜を中心に作った汁物でした。「建長寺の汁」が「けんちん汁」になったという説があります。昔ながらの味わいを感じてください。