学校日記

12月16日(月) 今日の給食

公開日
2024/12/16
更新日
2024/12/16

今日の給食

〇今日の献立
牛乳・ご飯・コロッケ・ごま和え・けんちん汁

 今日は、けんちん汁の由来についてお話します。
 けんちん汁は、神奈川県にある「建長寺(けんちょうじ)」というお寺で生まれたといわれています。もともとは、精進料理のひとつです。お寺の僧たちが肉を使わず、豆腐や野菜を中心に作った汁物でした。「建長寺の汁」が「けんちん汁」になったという説があります。昔ながらの味わいを感じてください。