〇今日の献立
牛乳・ミルクロールパン
　花野菜サラダ・焼きそば・ココアパウダー

　今日は花野菜サラダの中のブロッコリーのお話です。ブロッコリーは花野菜と呼ばれ、野菜の中でも数少ない花のつぼみを食べる野菜です。はじめは観賞用だったそうですが、健康に必要な栄養素がたっぷりあることが分かり、世界中で食べられるようになりました。白色のカリフラワーも同じです。秋から冬にかけて特に美味しい野菜です。