〇今日の献立
牛乳・ご飯・厚焼き卵・鉄火みそ・たまふ汁

　今日の給食の「鉄火みそ」とは、ごぼうを油で炒め、砂糖、みりんなどを入れて練ったみそのことです。給食では、大豆と野菜をたくさん入れて食べやすくしています。鉄火とは、熱した鉄のように赤いという意味もあるそうです。たんぱく源となるおかずで、食物繊維やいろいろな栄養素がたっぷりな料理です。ご飯がすすむ味つけになっています。ご飯とともに、しっかり食べてください。