〇今日の献立
牛乳・和風カレーソフト麺
　つくね・ごぼうとゴーヤのチップス

　皆さん好きな野菜は何ですか？苦手な野菜、好きな野菜でよく話題になるのが「ゴーヤ」です。ゴーヤは別名「にがうり」とも呼ばれ、その苦みが苦手な人もいます。今日はごぼうとゴーヤを薄く切って、油でカラッと揚げ、チップス風にしてみました。薄く切り、油で揚げることで苦味が和らいでいます。まずは一つ、チャレンジしてみてください。