〇今日の献立
牛乳・冷やし中華麺・揚げ餃子
　冷やし中華(具）・冷やし中華のたれ

　今日は赤のグループの仲間分けについてお話します。
　六つの基礎食品群では、赤のグループをさらに１群と２群に分けます。１群は筋肉を作るもの、２群は骨を丈夫にするものです。今日の給食では、ツナや餃子のお肉が１群になります。牛乳には、筋肉を作る栄養もありますが、骨を強くするカルシウムが多いので、牛乳やチーズ、ヨーグルトなどは２群になります。また、冷やし中華の具に使われているわかめなどの海藻も２群の仲間です。