〇今日の献立
牛乳・ご飯・さわらの塩こうじ焼き
　　　　　きんぴらごぼう・ちゃんこ汁

　「さわら」は春が旬の魚です。「さわら」は成長とともに名前が変わる『出世魚』です。体長５０センチまでを「さごし」、７０センチまでを「なぎ」、それ以上大きくなった魚を「さわら」といいます。白身が多く、柔らかい身が特徴です。出世魚は縁起が良い魚とされてお祝いの料理に使われています。