〇今日の献立
牛乳・ご飯・厚焼きたまご
　ひじきの炒め煮・新じゃがいものそぼろ煮

　ひじきは海藻の仲間で、スーパーでは乾燥して縮んだ状態で売られていることが多いですね。そのため、料理に使うときは先に水に２０分ほどつけて、元の大きさに戻してから使います。水につけておくと、８倍ほどの量になります。料理をするときは戻す量に注意しましょう。カルシウムがたっぷり入っている食材なので、牛乳が苦手な子には特におすすめの食材です。