学校日記

1月25日(木) 今日の給食

公開日
2024/01/25
更新日
2024/01/25

今日の給食

〇今日の献立
ご飯・牛乳・たらと野菜のごまがらめ
       守口大根の浅漬け・すいとん汁

 愛知県では、21品目35品種の野菜が愛知の伝統野菜として選ばれています。その一つが今日の給食の「守口大根」です。直径2センチ、長さ1メートル20センチという、とても細長い大根で、一宮市の隣の扶桑町で作られています。守口大根を酒粕に漬け込んだ『守口漬け』は、愛知の名産品です。
 今日は大根の白さをいかした浅漬けにしてあります。