〇今日の献立
ご飯・牛乳・愛知のれんこんコロッケ
　　　　　　　　　　　赤じそ和え・煮みそ

　１月２４日〜３０日は、「全国学校給食週間」です。この期間は、この地方に古くから伝わる郷土料理や、地元の食材を使った献立がたくさん登場します。
　今日は愛知の郷土料理の「煮みそ」です。この地域の豆みそに、旬のありあわせの野菜などを入れた料理です。寒い時期には、大根や人参などの根菜を大鍋で煮込んで作ります。体が温まる料理なので寒い日にはぴったりですね。