〇今日の献立
ご飯・牛乳・さばの塩こうじ焼き・大豆の磯煮・沢煮椀

　今日は「正しい箸使いの日」です。箸の使い方を意識して美しい食べ方で食べましょう。
　今日の魚は「さば」です。さばには骨があります。口でかぶりつかず、箸でほぐしながら食べましょう。ほぐして食べる時に大きな骨はよけましょう。大豆は箸でつまんで食べましょう。塩こうじは塩と米麹を発酵させた調味料です。さばの臭みを消してふっくらと焼き上げています。