〇今日の献立
ちゃんぽん麺・牛乳・揚げ餃子・大豆もやしのナムル

　ナムルには大豆もやしを使っています。普段の給食で出ているもやしとは、見た目が少し違いますね。普段給食で使っているもやしは、「緑豆もやし」といって、緑色の「緑豆」という名前の豆が原料です。「大豆もやし」は、名前の通り「大豆」が原料になります。大豆はとても栄養価が高い食品ですが、ビタミンＣが含まれていません。しかし、大豆もやしになるとビタミンＣが作られて栄養価がアップします。