〇今日の献立
ご飯・牛乳・にしんの竜田揚げ
　　　　白和え・じゃがいものみそ汁

　今日は「まごわやさしい」献立の日です。今月の「まごわやさしい」の「さ」である魚はにしんです。にしんは、見た目はいわしに似た魚で春と秋に旬を迎えます。春にとれるにしんには卵がたくさん入っており、この卵は「かずのこ」と呼ばれ、お正月料理などに使われます。秋にとれるにしんは、卵は入っていませんがとてもおいしいといわれています。
　にしんの竜田揚げには、骨が入っていることがあります。よく見て、よく噛んで食べるようにしましょう。