〇今日の献立
金芽ロウカット玄米ご飯・牛乳
　　　マーボー豆腐・バンサンスー

　マーボー豆腐が生まれたのは約１００年前だそうです。中国の四川省で料理屋を営んでいた女性がいました。料理屋の隣には、豆腐屋と肉屋があり、そこから食材を仕入れていたことから、肉と豆腐を使ったマーボー豆腐が誕生したといわれています。１００年ほど前に作られ食べられていたマーボー豆腐が、少しづつ形を変えながらも、今の私たちがおいしく食べているのですね。