〇今日の献立
ご飯・牛乳・さばの竜田揚げ・筑前煮・すまし汁

　今日は「だしを味わう日」です。今日のすまし汁は「かつお」と「こんぶ」でだしをとっています。ちなみにかつおという漢字は、魚へんに堅いと書きます。字の通り、かたい食べ物で、なんと世界中で１番かたい食べ物になるそうです。薄く削ってだしをとります。まずは一口味わってみてください。また、味だけでなく色や香りはどうでしょうか？じっくりとだしの風味を感じてみましょう。