〇今日の献立
ピタパン・牛乳
　スラッピージョー・フルーツカクテル

　今日のピタパンは、地中海沿岸、中東、北アフリカなどの中近東で主に食べられている、平たい円形のパンです。このパンの歴史は古く、古代エジプトやメソポタミアの地域で発祥した、世界で初めてのパンといわれています。はじめは発酵させず、水と小麦粉を混ぜて、平たく延ばして焼いたせんべいのようなものだったそうです。今では発酵させて後で焼くようになり、ポケット状の空洞が特徴的なパンになりました。