一宮市立朝日東小学校
〇今日の献立 ご飯・牛乳・照り焼きハンバーグ いそか和え・冬瓜汁 今日の汁には夏が旬の冬瓜が入っています。冬瓜とは、うりの仲間の野菜です。漢字では「冬の瓜」と書き、冬瓜(とうがん)と読みます。夏が旬なのに、なぜ名前に冬という漢字が入るのでしょうか。それは、夏に収穫して冬まで貯蔵しておくことができるからです。冬瓜と同じウリ科の食べ物は、ほかにスイカやかぼちゃ、きゅうりなどがあります。