〇今日の献立
麦ごはん・夏野菜カレー・牛乳
　　　切り干し大根サラダ・ヨーグルト

　今日のカレーには、なす・トマト・ズッキーニ・かぼちゃといった夏野菜がたくさん入っています。この４種類のうち、トマトとかぼちゃは緑黄色野菜といわれ、カロテンという栄養素が多く含まれています。見分けるポイントは、野菜を切ったときの中身の色です。中身が白っぽくない濃い色の野菜と覚えておくと分かりやすいですよ。