〇今日の献立
フォカッチャ・牛乳
　　　　　ミネストローネ・花野菜サラダ

　フォカッチャとは、古代ローマ時代から伝わるイタリアの平焼きパンです。オリーブオイルを混ぜた生地を伸ばして、表面にオリーブオイルと岩塩をまぶし、焼き上がりが平らになるようにくぼみをつけて焼くのが特徴です。
　今日はミネストローネのスープをつけたり、花野菜サラダをのせてオープンサンドイッチのようにして食べてください。