〇今日の献立
ご飯・牛乳・和風コロッケ・赤じそ和え・かきたま汁

　今日のコロッケの中には蓮根が入っています。蓮根は蓮という植物の「茎」の部分です。漢字では「蓮」の「根」と書いて「蓮根（れんこん）」ですが、食べているのは「地下茎」という茎の部分です。里芋やじゃがいもも地下茎を食べる野菜です。ほかにもどんなものがあるか調べてみると面白いかもしれません。