〇今日の献立
ご飯・牛乳・肉団子酢豚・ビーフンスープ

　ビーフンの発祥は中国です。その昔、兵士が米を食べることに慣れていなかったことから、米をひいて麺にして食べたといわれています。ビーフンは中国南部をはじめ、台湾や東南アジアでは日常的に食べられています。ビーフンは米粉から作られる麺です。最近では、小麦粉の代わりに米粉を使ったお菓子やパンなども作られています。