〇今日の献立
ご飯・牛乳・白身魚のごまがらめ
　　　　うの花の炒り煮・わかめのみそ汁

　「うの花」とは「おから」ともいい、豆腐を作るときにできる大豆の搾りかすのことです。「うの花」は、「ウツギ」という小さな白い花を咲かせる木の名前から名づけられました。この花が咲く時期が４月であることから、４月は別名『うの花が咲く月』で『卯月』とも言います。
　今日の給食には、豆からできたうの花のほかに、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の食材がすべて入っています。豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけなどのきのこ類・いもなど、いろいろな食べ物を食べることで、健康な体を作ることができます。