〇今日の献立
皿うどん・中華あんかけ・牛乳・フルーツカクテル

　皿うどんとは、長崎名物の麺料理です。長崎では、太い麺を使うものと細い麺を使うもの、二種類の皿うどんがあるそうです。今日は細い麺を油で揚げてパリパリにしたものに、中華あんをかけていただきます。あんをよくからめながら食べてくださいね。