〇今日の献立
ご飯・牛乳・けんちん汁
　　　　　いわしの梅煮・春の卵炒め

　今日は節分、明日は立春です。昔は立春が１年の始めとされ、その前日である節分は１年の最後の日として重要視されていました。１年の最後に悪いものを追い払うために、豆をまいたり、焼いたいわしの頭をヒイラギの葉と一緒に玄関に飾ったりします。
　給食では、いわしと春に旬を迎える菜花を使った献立で、節分と立春をイメージしました。