〇今日の献立
ご飯・牛乳・みぞれ汁・柚香和え
　　　　わかさぎとごぼうの甘がらめ

　今日は「旬を味わう日」の献立です。
　今日の旬の食材は、「わかさぎ」「ごぼう」「柚」「大根」「小松菜」です。わかさぎは、氷に覆われた湖に穴をあけて釣ります。冬の風物詩としても有名です。卵を産む冬が一番脂がのっていておいしい時期です。わかさぎは小さくて骨が柔らかいので丸ごと全部食べることができます。