〇今日の献立
小型ロールパン・牛乳・焼きそば
　　　シャキシャキれんこんサラダ・ココアパウダー

　今日は給食でも人気のある焼きそばです。ソースをかける前の焼きそば麺は、黄色っぽい色をしています。焼きそば麺の原材料である小麦粉は白色ですが、麺を作るときに使われる「かん水」というアルカリ性の水と反応すると黄色に変化します。
　今日はパンにはさんで焼きそばパンにして食べてもおいしいですよ。