〇今日の献立
ご飯・牛乳・のっぺい汁・さばの竜田揚げ・ごま和え

　今日の魚は給食にもよく登場するさばです。さばやさんま、いわしなど、背中が青い魚のことを青魚といいます。青魚は秋から冬にかけて、脂がのっておいしくなるものが多いです。
　今日は脂がのったさばに、給食室で下味と片栗粉をつけて油で揚げた竜田揚げです。サクサクとした食感に仕上げました。