〇今日の献立
ご飯・牛乳
　ヘルシーマーボー豆腐・バンサンスー

　今日の「ヘルシーマーボー豆腐」に使われている豆腐は、中国で生まれた食材です。日本には奈良時代に伝わりました。豆腐の「腐」という字は「腐る」という意味ではなく、柔らかくて弾力があるという意味です。豆腐の原料は大豆です。大豆は『畑の肉』と呼ばれるほど、成長期に必要なたんぱく質やカルシウムが多い食品です。残さず食べましょう。