〇今日の献立
金芽ロウカット玄米ご飯・牛乳
　のっぺい汁・ぶりの照り焼き・なばなのおかか和え
　
　「なばな」は黄色い花が春の訪れを感じさせてくれますね。なばなを食材として選ぶときは、葉や茎の緑が鮮やかでみずみずしく、花が咲く前のものがおいしくておすすめです。独特のほろ苦さを活かした「おひたし」や「からし和え」として食べられることが多いです。ビタミンＣも多く、風邪や貧血の予防にも効果的な野菜です。